အိမ်ရှင်မတိုင်း သတိမူသင့်သည့် ပြန်နွှေး မစားသင့်သည့် အစားအစာများ

ပြန်နွှေး မစားသင့်သည့် အစားအစာများ…

၁။ ဟင်းနု နွယ်ရွက် (Spinach)

ချက်ပြီးသားဟင်းနု နွယ်ရွက်ကို ပြန်နွှေးပြီး မစားသင့်ပါဘူး။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာပါတဲ့ နို က်ထရိတ်(nitrates) ဓာတ်ဆားကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ချက်ထားတဲ့ဟင်းနု နွယ်ရွက်ကို နွှေးလိုက်တဲ့အခါမှာ နိုက်ထရိတ် ဓာတ်ဆားကနေ နိုက်ထရစ် အက်စစ် အဖြစ် ပြောင်းလဲသွားပြီး အဲ့ဒီ ပြောင်းလဲသွားတဲ့ နိုက်ထရစ် အက်စစ်ဟာ ကင်ဆာ ရောဂါဖြစ်စေနိုင်တဲ့ အတွက်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်…

၂။ တရုတ်နံနံကြီး (Celery)

လူတွေဟာများသောအားဖြင့် တရုတ်နံနံကြီးရွက်ကို ဟင်းအရည်သောက်လုပ်စားတဲ့အခါမှာထည့်လေ့ရှိပါတယ်။

တကယ်လို့ အဲ့လိုလုပ်စားမယ်ဆိုရင်လုပ်ထားတဲ့ အရည်သောက်ဟင်းရည်ကိုတစ်ခါတည်း ကုန် အောင် စားပစ် သင့်ပါတယ်တကယ်လို့ ပြန်အပူပေး၊ ပြန်နွှေးစားမယ်ဆိုရင်လည်း တရုတ်နံနံကြီးအရွက်တွေကို ဖယ်ပြီးမှ နွှေးစားသင့်တယ်လို့ဆိုထားပါတယ်။

သူ့ရဲ့ ဆိုးကျိုး ဟာလည်း ဟင်းနု နွယ်ရွက်လိုပဲ။ နိုက်ထရစ်အက်စစ်ကနေ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်တဲ့ အတွက်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်…

၃။ သၾကားမုံလာ (Beets)

သကြားမုံလာဟာဆိုရင်လည်း နိုက်ထရိတ်ဓာတ်ဆားပါတဲ့ အစားစာတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ သူ့ကို ပြန်နွှေးစားမယ်ဆိုရင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်ပဲ အန္တရာယ်ရှိစေနိုင်သလို ပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်။

ကင်ဆာရောဂါလည်း ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်…

၄။ အာလူး (Potato)

အာလူးမှာကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိတဲ့အတွက် အလွန်ပဲ အသုံး ဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လည်း ချက်ပြီးသား အာလူးကို တစ်ရက်တည်းမှာကုန်အောင်မစားနိုင်ဘူး ဆိုရင်တော့ အဲဒီ အကျူ ိးကျေးဇူးတွေ မရနိုင်ဘူး။

ပျောက်ဆုံးသွားပါမယ်။ အာလူး ချက်ထားပြီးသားကို နောက်ရက်မှ စားခြင်းနှင့် ပြန်နွှေးစားခြင်းဟာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အသုံးဝင်မယ့်အစား အန္တရာယ် ဖြစ်စေနိုင်တယ်လို့ ဆိုထားပါတယ်…

၅။ ၾကက္/ဘဲဥ (Eggs)

ကြော်ထား ပြုတ်ထားတဲ့ ကြက်၊ဘဲဥကြော်ကို ပြန်နွှေးစားခြင်းဟာ သင့်ရဲ့ organisms တွေကို သေစေ နို င်တယ်လို့ ဆိုထားပါတယ်…

၆။ မိႈ (Mushrooms)

ပြန်နွှေးထားတဲ့မှိုကို စားခြင်းဟာကျန်းမာရေးအတွက် ဆိုးကျူ ိးတွေကိုဖြစ်စေပါတယ်။ ဥပမာ- အစာ ခြေခြင်း၊ ချက်ခြင်း နှင့် နှလုံးကို ထိခိုက်စေနိုင်တယ်လို့ဆိုထားပါတယ်…

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*